黑龍江飛鶴乳業有限公司

中國飛鶴始建于1962年，從丹頂鶴的故鄉——黑龍江齊齊哈爾起步，是中國最早的奶粉企業之一。2019年11月，飛鶴在港交所上市，成為港交所歷史上首發市值最大的乳品企業，創造了中國奶粉品牌的成長傳奇。

如今，飛鶴已穩居國內高端奶粉市場前列，正處在快速發展與國際化布局的關鍵階段，在加拿大等地建設生產基地，并圍繞“大健康”領域拓展業務版圖，持續引領中國嬰幼兒配方奶粉行業走向高標準、高品質的發展道路。

在零售業進入需求多元、客戶細分、服務個性化的新時代，企業持續競爭優勢的來源，已不僅是品牌與產品，更在于能否“精準捕捉需求、快速響應客戶、持續創造價值”。未來的競爭，本質是供應鏈之間的競爭。飛鶴在年增50億的迅猛增長中，短短數年躍升為行業領軍者。然而，伴隨規模擴張與戰略升級，其供應鏈體系也面臨一系列亟待突破的瓶頸：

1、供應鏈與戰略脫節

現有供應鏈能力尚未系統匹配公司“400億至1000億”的戰略目標，缺乏清晰的中長期發展路徑與能力建設規劃。

2、銷售與運營計劃體系薄弱

銷售與運營計劃（S&OP）機制缺失，導致中長期資源準備不足、供需難以平衡，影響交付效率與成本控制。

3、采購職能定位傳統

采購仍側重于事務執行，未提升至戰略協同高度，品類管理、供應商全生命周期管理等機制不健全。

4、訂單交付體驗不一

訂單管理流程尚未實現端到端拉通，客戶服務水平參差不齊，影響消費滿意度與品牌口碑。

5、組織與人才支撐不足

供應鏈相關崗位職責不清，職業發展通道不明，缺乏系統化的能力建設與績效引導機制。

6、數字化基礎不牢

業務流程標準化程度不足，阻礙了后續數字化轉型與數據驅動決策的推進。

為構建適配千億規模、具備全球競爭力的現代化供應鏈，飛鶴乳業攜手百思特咨詢公司啟動供應鏈體系全面升級項目。

基于飛鶴乳業供應鏈戰略要求與實際能力現狀，百思特咨詢咨詢項目組為其規劃了 “體系標準化→能力重點建設→覆蓋范圍拓展” 的三段式發展路徑，并系統推進了以下關鍵舉措：

1、構建 “1+6+3”供應鏈總體框架，即以“一個管控模式、六個核心業務、三個支撐要素”為骨架的現代化供應鏈能力框架；

2、設計 “組織+流程+績效”三位一體管控模式，明確各環節的權責關系，確保執行有力且導向一致，保障供應鏈體系的高效運作；

3、輸出關鍵規劃與機制，制定供應鏈未來3–5年發展規劃、梳理三級流程清單，落地 S&OP 產銷協同、供應商分級管理、端到端訂單履約等核心運行機制；

4、推動關鍵職能升級，包括采購戰略化轉型、計劃體系從0到1搭建、訂單流程標準化，并為計劃人員建立任職資格與職業發展通道；

5、通過業務流程標準化，為后續IT化與數據質量提升奠定基礎，穩步支持供應鏈數字化轉型。

百思特咨詢公司為飛鶴乳業實施的變革項目成效顯著，助力其供應鏈體系實現了全面轉型，端到端運營效能得到系統提升，為飛鶴乳業千億戰略目標的達成筑牢了堅實的供應鏈基石，提供了強大的底層支撐。

1、建立戰略適配的供應鏈體系：成功構建系統化、具有前瞻性的供應鏈管理體系，與公司千億戰略目標高度契合，為企業未來發展奠定了穩固基礎。

2、提升計劃與采購職能效能：采購職能成功向戰略協同方向升級，計劃體系順利搭建 S&OP 機制，資源協同效率與供應鏈響應能力得到顯著提升，有效應對市場變化。

3、優化供應商管理與成本控制：完善供應商全生命周期管理，強化品類策略，在提升交付滿意度的同時，推動供應鏈總成本優化，增強企業成本競爭力。

4、改善訂單交付服務體驗：實現端到端訂單流程的標準化與規則差異化，有效提升客戶服務體驗，進一步鞏固品牌在消費者心中的良好形象。

5、強化組織能力與人才建設：建立計劃崗位任職資格體系，打通職業發展通道，加強組織能力建設，打造了一支專業素質過硬、結構合理的人才梯隊，為供應鏈發展提供有力人才保障。

6、奠定數字化轉型堅實基礎：完成業務流程標準化工作，為數字化轉型提供了清晰路徑與可靠依據，助力飛鶴乳業在供應鏈數字化領域邁出堅實步伐。